Vitamin B12 hay còn có tên gọi là cobalamin là một loại vitamin có thể tan trong nước. Nó đóng vai trò hình thành các tế bào hồng cầu, sản xuất ADN và chuyển hoá tế bào. Và vitamin b12 có thể được lưu trữ trong cơ thể đến vài năm. Vậy bạn đã biết thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất là gì? Cùng theacademypro.com khám phá!
Phân loại các thực phẩm chứa nhiều vitamin b12 nhất
Đối với dạng vitamin chúng ta có thể bổ sung cho cơ thể thông qua 2 cách: một là chúng ta bổ sung bằng phương pháp tự nhiên như rau, củ, quả…hai là chúng ta sử dụng các thực phẩm chức năng để bổ trợ.
Thực phẩm bổ sung vitamin b12
Thực phẩm chứa nhiều vitamin b12 bằng phương pháp tự nhiên
Các thực phẩm chứa hàm lượng vitamin b12 cao chúng ta có thể kể đến như:
- Nội tạng động vật
Cũng giống như con người chúng ta các loài động vật cũng nạp vitamin b12 thông qua các thức ăn của chúng và tích tụ lại trong gan. Trong quá trình chế biến lượng vitamin b12 này vẫn được lưu giữ lại.
Gan cừu được xem là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin b12 cao nhất. Cứ trong 100gram gan cừu sẽ chứa 3,58% giá trị dinh dưỡng.
- Thịt bò
Đây là loại thịt thơm ngon bổ dưỡng và có hàm lượng vitamin phong phú. Thịt bò không chỉ cung cấp vitamin b12 mà còn cung cấp cho cơ thể những khoáng chất cần thiết khác như: kẽm, vitamin b3, vitamin b6..
- Ngao
Ngao là loài động vật có vỏ chứa nhiều Protein nạc và là thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất. Trong 20 con ngao sẽ cung cấp 7.000% hàm lượng Vitamin B12 giá trị dinh dưỡng mỗi ngày. Tương đương với khẩu phần ăn trong một ngày của một người lớn.
Ngoài ra khi ăn ngao bạn cũng nạp thêm các khoáng chất khác như chất sắt, chất chống oxi hoá rất tốt cho cơ thể
- Cá hồi
Cá hồi vẫn được xem là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhất là acid béo Omega 3. Đây cũng là thực phẩm cung cấp B12 cho cơ thể. Trung bình 178g phile cá hồi sẽ cung cấp 208% hàm lượng Vitamin B12 hàng ngày.
Sử dụng thực phẩm chức năng để cung cấp vitamin b12
- Vitamin B12 Nature Made
Đây là một dạng thuốc viên của Mỹ. Trong mỗi hủ sẽ có chứa 90 viên, 150 viên, 400 viên tuỳ vào nhu cầu sử dụng mà người dùng có thể chọn loại phù hợp
- Vitamin B12 Blackmores 100mcg
Viên uống này là một sản phẩm của nước Úc. Một hủ sẽ có 75 viên nang và giá thị trường hiện tại đang dao động từ 202.000 vnd- 265.000 vnd.
Thực phẩm chức năng bổ sung vitamin b12 Kirkland
- Vitamin B12 5000 mcg Kirkland
Kirland cũng là một thương hiệu nổi tiếng về các thực phẩm chức năng. Thông dụng nhất là các thực phẩm bổ sung khoáng chất vitamin . Đối với vitamin b12 5000 mgc sẽ là một lựa chọn thông minh, một thực phẩm chứa nhiều vitamin b12 nhất nếu bạn là một người bận rộn và không có nhiều thời gian để tìm kiếm các loại thực phẩm tự nhiên.
- vitamin B12 Puritan’s Pride
Đây cũng là một dạng thuốc bổ sung vitamin b12 của Mỹ. Với giá thành tầm khoảng 168.000 vnd cho 100 viên, sẽ phù hợp với những bạn muốn bổ sung vitamin b12 và có giá phải chăng.
Xem thêm: Thực phẩm chứa nhiều vitamin K
Lưu ý về liều dùng Thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 nhất
Tuỳ thuộc và chế độ ăn uống, sức khoẻ và điều kiện ăn uống mà mỗi cơ thể sẽ cần một lượng vitamin b12 khác nhau:
Lưu ý khi sử dụng vitamin b12 có định lượng
Đối với trẻ nhỏ
Những trẻ nhỏ có độ tuổi dưới 12 tháng tuổi thì lượng vitamin b12 có thể nạp vào cơ thể chỉ dao động từ 0,4 đến 0,5 mcg
Đối với trẻ dưới 8 tuổi và trên 1 tuổi
Thì lượng vitamin b12 có thể tăng lên là 0,9 mcg. Đây là lượng vitamin b12 cần thiết để đáp ứng các nhu cầu cần thiết cho cơ thể.
Đối với thanh thiếu niên từ 14 tuổi trở lên và dưới 18 tuổi
Thanh thiếu niên ở độ tuổi từ 14 đến 18 tuổi 2.4 mcg. Nếu đang mang thai và cho con bú thì lượng vitamin b12 sẽ tăng lên dao động từ 2.6 mcg đến 2.8 mcg.
Vậy là bài viết trên đây đã cung cấp tất tần tật các thông tin về thực phẩm chứa nhiều vitamin b12 nhất đến với mọi người. Khi sử dụng mọi người hãy chú ý đến liều lượng để có hiệu quả tốt nhất nhé.