Tủy sống là phần không thể thiếu của hệ thần kinh trung ương. Vậy ăn gì tốt cho tủy sống? Mọi thông tin được bật mí ngay sau đây.
Ăn gì tốt cho tủy sống hiện đang là vấn đề được nhiều người quan tâm nhất. Cơ quan này giữ vai trò quan trọng của hệ thần kinh, đòi hỏi con người nạp đầy đủ dưỡng chất để đảm bảo phát triển khỏe mạnh. Trong bài viết sau đây, theacademypro sẽ chia sẻ các loại thực phẩm phổ biến để bạn bổ sung ngay vào thực đơn nhé.
Vai trò của tủy sống trong cơ thể
- Chức năng phản xạ: bộ phận này có khả năng phản xạ bằng cấu trúc chất xám. Cụ thể, các nơron vận động, nơron cảm giác… cho phép tủy sống thực hiện hành động phản xạ để bảo vệ cơ thể cũng như điều chỉnh hoạt động của hô hấp, tim mạch, tiết niệu…
- Chức năng dẫn truyền: đảm nhận nhiệm vụ dẫn truyền cảm giác, chẳng hạn như cảm nhận sự đau đớn, nhiệt độ… Tủy sống có thể dẫn truyền mọi tín hiệu trên cơ thể tới não bộ bằng những đường dẫn truyền thần kinh.
- Chức năng dinh dưỡng: chứa các nơron dinh dưỡng, từng tế bào được chi phối và điều khiển bởi một khu vực nhất định trong tủy sống.
Xem thêm bài viết: Thông tin về những thực phẩm tốt cho xương khớp đến mọi người
Các loại thực phẩm tốt cho bộ phận tủy sống
Ăn gì tốt cho tủy sống nhất? Hãy thử ngay những loại thực phẩm bổ dưỡng sau đây.
Rau màu xanh đậm
Được biết, các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu. Chúng đem lại nguồn magie dồi dào giúp chức năng thần kinh lẫn cơ bắp phát triển ổn định. Việc bổ sung magie trong khẩu phần ăn còn giúp bạn cải thiện giấc ngủ và thư giãn cơ bắp.
Ngoài ra, trong rau xanh còn chứa folate có tác dụng tăng cường sức khỏe của xương và thần kinh, đồng thời khiến não và tủy sống duy trì sự phát triển.
Sản phẩm chế biến từ sữa
Ăn gì tốt cho tủy sống không thể bỏ qua sản phẩm được làm từ sữa, bao gồm sữa, phô mai, sữa chua… Chúng là nguồn cung cấp hàm lượng canxi tuyệt vời. Canxi hay vitamin D có vai trò quan trọng đối với sức khỏe xương khớp bởi cơ thể con người lấy canxi từ xương. Nếu không hấp thụ đủ canxi thì bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh như loãng xương…
Mặt khác, canxi còn giúp quá trình truyền tín hiệu giữa từng tế bào của hệ thần kinh ổn định. Việc thiếu chất dinh dưỡng này sẽ làm tình trạng co thắt cơ nghiêm trọng hơn, đặc biệt là những ai bị chấn thương tủy sống.
Rau củ màu cam
Nếu vẫn chưa biết ăn gì tốt cho tủy sống thì hãy chọn ngay các loại rau củ màu cam, chẳng hạn như cà rốt, bí ngô, khoai lang. Chúng sở hữu hàm lượng vitamin A dồi dào, màu cam đặc biệt của rau củ đến từ beta-carotene, hoạt chất đi vào cơ thể người sẽ chuyển thành vitamin A, từ đó bảo vệ mắt, làn da và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Trường hợp bạn bị loét bởi tỳ đè sau bệnh chấn thương tủy sống, thực phẩm màu cam là sự lựa chọn tuyệt vời để làn da của bạn mau lành.
Các loại hạt
Hầu hết các loại hạt đều cung cấp hàm lượng protein tuyệt vời, chất béo lành mạnh cùng chất xơ mang nguồn gốc thực vật. Do đó, bạn nên bổ sung và duy trì việc ăn hạt để tốt cho tủy sống và hỗ trợ tiêu hóa. Một vài loại hạt lành mạnh có thể kể đến như:
- Hạnh nhân: giàu chất magie, canxi và vitamin E. Thực phẩm này còn chứa phốt pho, hợp chất cần thiết cho việc củng cố xương.
- Quả óc chó: chứa hàm lượng omega 3 giúp giảm viêm và đảm bảo mạch máu khỏe mạnh.
Cá béo
Đừng quên bổ sung cá béo vào trong thực đơn nếu bạn đang cân nhắc ăn gì tốt cho tủy sống. Đây là thực phẩm cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, theo nghiên cứu, omega-3 có nhiệm vụ bảo vệ dây thần kinh và thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo.
Ngoài ra, cá béo cũng chứa selen và vitamin D – dưỡng chất tốt cho sức khỏe của xương. Bởi bạn có khả năng bị loãng xương nếu gặp chấn thương tủy sống, vậy nên, hãy bổ sung cá béo vào món ăn mỗi ngày để duy trì mật độ xương nhé.
Thông qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi ăn gì tốt cho tủy sống. Hãy lựa chọn chế độ lành mạnh để tủy sống lẫn bộ phận khác trong cơ thể đều phát triển nhé.